健全食品全流程監管 保障學校集中用餐安全
於川帶隊調研“放心午餐”工程實施情況
健全食品全流程監管 保障學校集中用餐安全
於川帶隊調研“放心午餐”工程實施情況
7月4日，長治市人大常委會副主任於川帶隊深入部分學校及供餐企業，就長治市“放心午餐”工程實施情況開展調研。
於川一行先后走進潞城區城關小學、實驗小學、實驗中學、新星小公社智慧央廚和市二十中、市火炬中學，詳細了解學校食堂建設、運營，學生就餐人數、菜品、價格，午休相關設施建設，配餐企業食品生產及規范管理等情況。
於川強調，“放心午餐”工程是推進省政府民生實事落地落實，解決家長急難愁盼的一項重要民生工程。要堅持以學生為本，將學生身心安全健康作為首要原則，積極創造條件推進 “放心午餐”工程實施。要加強統籌規劃，整合各方資源，全面提升“放心午餐”工程供給能力和保障水平。要嚴格安全監管，健全食堂食品安全全流程監督，嚴把從業人員、食材採購存儲、食品加工等重要關口，打造“透明化”“公開化”食堂，切實保障學生午餐放心安全。同時要豐富菜品種類，切實提高飯菜質量，保障學校集中用餐的食品安全與營養健康。（潘銀麗）
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