長治市舉辦食品安全風險監測培訓班
長治市舉辦食品安全風險監測培訓班
7月3日，長治市2024年食品安全風險監測培訓班舉辦，旨在全面落實2024年食品安全風險監測任務，提升疾控、醫療機構食品安全風險監測技術水平。各縣區衛體局、各縣區疾控中心、二級以上醫療機構及市疾控中心70余人參加培訓。
培訓班上，市疾控中心相關負責人詳細講解食源性疾病監測工作中常見的問題，深入分析全市食品安全工作在責任意識、監測能力、數據利用、標准跟蹤評價、營養健康等方面存在的不足與問題。授課內容涵蓋省市兩級食品安全風險監測計劃、採樣、質控、數據與信息填報、監測數據利用、實驗室檢測等各個方面。授課結束后，針對培訓內容進行效果考核，進一步提高相關單位業務人員監測水平和知識技能。
通過培訓學習，學員們明確了食品安全風險監測的工作任務及要求，提升理化、微生物等實驗室操作技能和檢測技術水平，進一步強化了採樣、數據報送及質量控制的要求，對提升長治市食品安全風險監測能力水平，筑牢食品安全防護牆提供有力的技術保障。（馬慧榮）
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