第五屆全省職業技能大賽在山西瀟河國際會展中心開幕
長治特色技能引人矚目
第五屆全省職業技能大賽在山西瀟河國際會展中心開幕
長治特色技能引人矚目
李小梅面帶微笑向大家介紹黎侯虎。牛紅岩 攝
“這布老虎真威武！”6月18日上午，在山西瀟河國際會展中心N7展廳，來往人員被李小梅做的黎侯虎和衍生飾品所吸引，紛紛上前詢問、購買。
當天，第五屆全省職業技能大賽暨第三屆全國技能大賽山西選拔賽在山西瀟河國際會展中心開幕。當天，大賽同步舉辦技能人才培養成果及特色技能展示，長治市黎侯虎、潞城甩餅、平順縣專業鎮上黨中藥材、省級勞務品牌“太行挖機”、長治技師學院技工教育5個項目現場參展。
李小梅是長治市黎城人，國家級非遺布老虎（黎侯虎）制作技藝的傳承人。她從小就向母親學習手工布藝制作，經過多年的摸索，逐漸形成了自己的獨特風格。當天，很多參加比賽的其他地市人員經過長治展區時，看到李小梅帶來的黎侯虎，都會被這些或威猛、或可愛的布老虎所吸引，紛紛駐足詢問。李小梅面帶微笑，給大家一一講解其中的寓意還有制作過程。她說，現在的年輕人也很喜歡手工布藝，她便根據年輕人的審美做了一些又可愛又萌的老虎，很受大家喜歡。利用做布老虎的邊角料，她還制作了手機挂件飾品等，也很暢銷。李小梅把這些制作技藝教給當地的婦女，帶領留守婦女等人員一起制作，不僅幫助她們解決了就業問題，收入方面也有了提升，生活得到了很大改善。
長治展區的潞城甩餅攤位前，也擠滿了其他地區來參加活動的人員。他們中有的早晨沒來得及吃早飯，看到這裡有現做的食物，便被長治的特色美食所吸引，爭先恐后購買品嘗。
切肉、?皮、抹油、烙餅……現場做潞城甩餅的人員井然有序地為大家制作可口美食。負責?皮和烙餅的大姐叫李小林，今年59歲。她說，她的手藝是祖傳的，家裡幾代人都會做甩餅，17歲的時候就跟著家人學做甩餅，如今自己做甩餅已經40多年了，在市區開有店鋪，生意很好。帶他們來參展的是“老胖甩餅”的負責人桑趙雲，他在潞城區有自己的店鋪，做甩餅也有30多年時間了。“用心做，才能得到大家的認可。”他說，經常有外地人專門開車到他店裡吃甩餅。
如今，潞城甩餅這個在晉東南地區久負盛名的特色美食，通過連續3年技能大賽和“人人持証，技能社會”技能培訓，已培訓1000余人，實現300余個個體工商戶創業，帶動地方大蔥、驢肉養殖、驢肉深加工、釀醋等相關產業發展和農民致富增收。
平順中藥材特色專業鎮，有動植物類中藥材300多種，其中大宗中藥材67種，以潞黨參為代表的道地中藥材10多種，是潞黨參正宗原產地。目前，已培育了中藥材種植村137個，種植、經營戶3.5萬戶，帶動了當地農民增收致富。當天的展會上，不僅向外界展示了中藥材深加工制作的飲品，還有帶有中藥材味道的植物源內衣，讓前來參觀的人員耳目一新。
活動現場，一名工作人員正在演示模擬挖掘機操作的效果。他介紹說，就像學駕照一樣，學員先通過模擬掌握一定技巧，然后再實際操作，學習效率會更高。“太行挖機”勞務品牌是長治市實施全民技能提升工程打造的地方特色勞務品牌，於2017年開始建設。經過七年的培訓實踐,現已形成“政府牽頭、校企合作、市場認可、百姓受益”的技能就業新局面，累計培訓並成功就業12000余人，培訓后持証率達95%以上,就業率70%以上，月收入平均在5000元左右，技能熟練的學員月收入可達萬元。還有部分學員創業當起了“挖機老板”，走上了致富新路。
無論是現場制作的美食潞城甩餅，還是布老虎等手工布藝制品，還是長治技師學院的教工教育項目，都在現場引起了很大關注。長治市近年來培育的“太行挖機”“瑞心康護”等勞務品牌，潞州堆錦、黎城黎侯虎、潞城甩餅、長子炒餅、壺關羊湯等專項技能，幫助大批農村勞動力實現就地就近增收，學技能、做藍領正成為新的潮流。（鄭學兵）
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