特色勞務品牌打造長子金名片
特色勞務品牌打造長子金名片
長子豬頭肉技能大賽
長子炒餅技能大賽
長子炒餅技能大賽
長子理發技能大賽
毫厘之間顯匠心，煙火氤氳鑄鄉味，醇厚本味見真章……在長子“村晚”嘉年華系列活動中，“長子理發”“長子炒餅”“長子豬頭肉”三大品牌同台競技，以精湛技藝與獨特魅力，生動詮釋了何為匠心傳承，展現了傳統產業在新時代的蓬勃生命力，為特色產業與文旅融合發展注入了新活力。
在技能大賽現場，理發師傅們全神貫注，手中的剪刀和推子上下翻飛，精心設計發型，或利落短發層次分明，或燙染卷發時尚靈動。“長子理發技藝是我們的驕傲。一剪一推皆傳承。我們堅守的不僅是手藝，更是長子理發這塊金字招牌。”一位參賽師傅的感言，道出了匠心堅守的決心。
鐵鍋騰起滾燙熱浪，餅絲、時蔬、肉絲在鍋中翻飛共舞。須臾間，金黃餅絲裹挾著翠色時蔬一出鍋，香氣彌漫全場。評委們品嘗后，對炒餅的口感和味道贊不絕口：“餅絲筋道不黏連，油潤鮮香入味深，長子炒餅的功夫正藏在這火候分寸裡。”作為大眾評委，“長子炒餅”制作技藝傳承人張明孩坦言：“大家不光守著老手藝，還加入了新想法，這股子創新勁，才是咱手藝能傳下去的根。”
紅潤亮澤、薄如蟬翼、肥而不膩的豬頭肉，是烹飪匠心的凝聚。現場，師傅們從食材的挑選開始，展示清洗、秘制鹵制到精准切片的全過程，每個環節一絲不苟。切好的豬頭肉搭配上特制的調料，讓人回味無窮。“這豬頭肉太好吃了，肉質柔嫩鮮香，滋味醇厚地道，不愧是長子的特色美食名片。”游客們品嘗后贊嘆不已。
此次競技比賽，正是長子縣持續擦亮勞務品牌、推動特色產業與文旅深度融合的生動縮影。近年來，長子縣以勞務品牌為引擎，深挖“美食+美發”文化內涵，探索出一條產業聯動、文旅互促發展新路。通過舉辦各類展示推廣活動，不斷提升“長子理發”“長子炒餅”“長子豬頭肉”三大品牌的知名度與影響力，吸引更多游客前來打卡體驗。
“讓手藝可傳承、品牌有市場、群眾得實惠，才是產業融合的初衷所在。”正如相關部門負責人所言，傳統技藝需守正創新，勞務品牌則需久久為功。如今，三大品牌知名度持續攀升，“游長子、品美食、理新發”漸成長子文旅新時尚。不少游客慕名前來，既激發了產業內部的創新活力，也催生出更多獨具特色的產品和服務。比如一些餐飲企業將炒餅、豬頭肉制成便攜禮盒，讓濃郁鄉味得以走出去。
唯有以匠心守護技藝之根脈，以融合激活產業之動能，方能將特色資源真正轉化為振興優勢。接下來，長子縣將持續加大對核心勞務品牌的培育與扶持力度，深化品牌建設與市場推廣，進一步推動美食、美發等特色產業與旅游休閑產業深度融合、強力聯動，為縣域經濟注入源源不斷的強勁新動能，讓更多人在舌尖品嘗長子風味的醇厚，於眼底飽覽堯鄉風情的雋永。
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