沁縣南凹村：早春谷子喜出穗 科技“煥”新成效顯
沁縣南凹村：早春谷子喜出穗 科技“煥”新成效顯
盛夏七月，驕陽似火。走進沁縣沁州黃鎮南凹村，映入眼帘的是綠油油的沁州黃早春谷，谷子已經長到1米多高，進入了出穗期。放眼望去，整個田野像一片綠意盎然的海洋，顆粒飽滿的谷穗漸漸壓彎了谷稈、隨風擺動，一派豐收在望的景象。
“今年的早春播谷子長勢非常好，當前我們已經進行了兩次的人工鋤草。”南凹村黨支部書記賈玉峰告訴記者，這得益於該村連續三年採用早春播谷子技術，覆側膜起到了保?、保溫、保濕的作用。加上前段時間的雨水較多，谷子在出穗前期得到了很好的雨水補給。當前高溫天氣，影響也不大。
近年來，在山西農業大學谷子研究所指導下，南凹村連續三年進行早春播谷子種植，解決了谷子春夏連旱難播種難出苗問題，並能有效接納和利用春夏季的降水，維護谷苗在春夏干旱季節的正常需水要求，使得生長出來的小米具有色澤蠟黃、圓潤飽滿、富含油質等獨特品質。
“早春播谷子比傳統種植的谷子早20天左右收獲，正好能趕上中秋節前后上市，小米能賣出好價格，有利於提高農戶收入。今年，村民們種植沁州黃谷子的積極性大大提高，種植面積擴大到800畝，其中早春谷子530畝。”賈玉峰說，前兩年，早春谷子都是村集體種植，老百姓看到了早春播谷子的收益不錯，今年僅農戶就種了400畝。
早村播谷從三年前開始試種，村民持觀望態度。到如今，村民採用新種植模式的積極性大增。這不僅是種植模式的改變，更重要的是依靠科技種田的觀念正在村民的心中扎根發芽。從靠天吃飯到科技種田，“農業新質生產力”的賦能，以科技之力讓這片土地煥發出勃勃生機。
如今的南凹村，依托“沁州黃”的核心產區地理優勢，堅持“擴產量、提品質、創品牌、增效能”工作思路，傾心做好“米”文章，以產業高質量發展，引領鄉村全面振興。（沁縣融媒 供稿）
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