沁縣：農民“試水”養泥鰍邁上致富路
沁縣：農民“試水”養泥鰍邁上致富路
山西新聞網長治頻道訊 泥鰍嬉戲躍不停，朵朵水花起漣漪……近日，走進沁縣漳源鎮北河村雲林水產養殖專業合作社，放眼望去，一塊又一塊的魚塘泛著粼粼波光。基地承包戶張建林正在往池塘裡撒飼料。泥鰍幼苗競相躍出水面爭搶食物，儼然一幅“魚躍龍門”的畫面。
“這些採用生態養殖技術養的泥鰍營養豐富，有‘水中人參’之稱，味道鮮美，肉質細嫩。現在泥鰍的市場價賣到了每斤20多塊錢，市場需求量很大，很多客戶都等著要貨呢！”張建林邊撒飼料邊高興地說。
近年來，沁縣的農業水產養殖發展迅猛，但像張建林這樣嘗試特色養殖──養殖泥鰍還是第一家。
“以前在外工作，忙碌一年到頭也剩不下幾個錢，所以一直期望能夠自己創業致富。2020年，我回鄉看到之前水產公司在北河村的這兩方池塘就想搞水產養殖。因為我之前在南方看到許多農民依靠泥鰍養殖發家致富，發現泥鰍養殖周期快，收益高，就有了養殖泥鰍的念頭。”在談到為何選擇大量養殖泥鰍時，張建林這樣表示。他到縣農業農村局進行咨詢，工作人員表示泥鰍養殖在沁縣還是空白，更加堅定了他的創業決心。
說干就干，2020年，張建林與水產公司簽訂合同承包下魚塘，並投入40余萬元建起大棚，裡面計劃基建12個陸基圓桶帆布池，目前建有8個，在這8個池裡分別養殖的有泥鰍、鱸魚、虹鱒魚。據了解，鱸魚是17個月出一茬，從2021年至2024年已經出了2茬約4萬余斤，分別被四川、太原等地經銷商收購走，收益40余萬元。
2025年開始，池裡主要還是以泥鰍為主養殖，通過品種篩選、水溫水質把控和優化投喂方法等不斷的摸索經驗和向相關專家學習養殖技術，5年的養殖時間，張建林已經掌握了泥鰍生長環境和條件。看到泥鰍一天天長大，張建林是喜上眉梢。
看著在基地大棚裡忙碌的工人，記者上前問道：“大爺，您好，您養魚多少年了？您覺得咱們這個養魚行業最大的變化是什麼？”“變化太大了！以前全靠經驗，現在是科技養魚。以前測水溫、看水質，全憑手感和肉眼，現在有智能設備，手機上就能實時監測溶氧量、PH值。以前賣魚靠商販上門收，現在通過電商平台，魚還在塘裡就被預訂了。”作為有著20多年養殖經驗的南凹村村民張志丁侃侃而談。
看著2個池塘裡又投放下的泥鰍苗，張建林初略算了一筆賬：養四個半月，一畝池塘裡能產出泥鰍10000斤左右。10畝池塘就是將近10萬斤。就按批發價算，四川、河南等地商販上門收購，除去泥鰍苗、工人工資等成本，也還是比養殖其他魚種賺錢。
小泥鰍真正掀起了“致富浪”，張建林的致富路，正越走越寬。（沁縣融媒 供稿）
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