“一把香椿”帶富一個村庄
“一把香椿”帶富一個村庄
清晨5時30分，晨霧還未散盡，黎城縣西仵鎮幸福庄村山坡上的香椿林已是一派繁忙景象。村民郭愛梅戴著斗笠，手指翻飛間將紫紅色的香椿嫩芽輕輕掐下。“現在正是香椿最金貴的時候，每斤在地頭就能賣到10元錢。”說話間，她挎著的竹籃已盛滿。不遠處，幸福庄村黨支部書記、村委會主任原金保正帶著農技員察看土壤?情，“今年我們推廣了有機肥替代，你看這芽苞多壯實！”
在幸福庄村，300余畝香椿林迎來豐收季。這個曾經以傳統農業種植為主的村庄，如今因“紅油香椿”聲名鵲起，走出了一條特色產業致富路。
“4畝坡地改種香椿，去年掙了3萬多元，比種玉米翻了3番！”村民石聯斌臉上掩不住笑意。這位曾經的建檔立卡戶，如今成了村裡首批香椿種植示范戶。“香椿採摘期能持續到六月底，根本不愁賣。由合作社統一收購、冷鏈直供縣城商超的產銷模式，讓我們吃了‘定心丸’。”
據西仵鎮黨委書記范志強介紹，通過“黨支部+合作社+農戶”模式，全鎮已發展標准化種植基地320畝，帶動86戶農戶戶均增收1.2萬元。看著香椿種植賺錢，外出務工的青年也陸續返鄉，掀起了創業高潮。
在村口的“幸福裡小院”，農家樂主人常振紅正將採摘的香椿制成辣醬、腌菜。“游客品嘗后都說好，去年光香椿衍生產品就賣了2萬多元。”說話間，她將金黃的椿芽餅端上餐桌，款待太原來的游客。
從田間到餐桌，從鮮食到深加工，西仵鎮正擘畫全產業鏈發展藍圖。副鎮長馬紅波展示著規劃圖：“今年將建設500平方米的冷鏈倉儲中心，與省農科院合作開發香椿茶、香椿粉等產品。”
在幸福庄村東頭的香椿林裡，新栽種的矮化密植香椿樹已抽出嫩芽，技術員正在調試水肥一體化設備。“這是咱們的‘二代香椿’，採摘期延長20天，產量提高三成。”“我們要把‘一把椿芽’變成‘四季產業’。”范志強指著正在建設的觀光棧道說，“秋天建烘干車間，冬天搞盆栽香椿，明年還要辦香椿文化節，讓香椿產業真正成為鄉村振興的‘綠色引擎’。”（任家兵 宋宇翔）
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