屯留區：羊肚菌撐起“致富傘”
屯留區：羊肚菌撐起“致富傘”
山西新聞網長治頻道訊 春風輕拂，喚醒大地，萬物在暖陽下蓬勃生長。在屯留區吾元鎮廟兒腳村，一片羊肚菌種植基地正煥發著盎然生機。一朵朵羊肚菌破土而出，乳白色的菌柄穩穩撐起褐色的菌傘，在微風中輕輕搖曳，勾勒出一幅充滿希望的春日畫卷。
踏入這片佔地18畝半的羊肚菌種植基地，便能看到種植戶常全剛忙碌的身影。他穿梭在菌菇之間，眼神中滿是關切與期待，仔仔細細地查看羊肚菌的長勢。去年，憑借著對農業領域新機遇的敏銳感覺，常全剛果斷聯合合伙人，投入大量資金，建起7個種植大棚。從全國各地精挑細選優質菌種后，開啟了羊肚菌的試種。歷經三個多月的精心呵護，如今羊肚菌已進入出菇期。看著菌棚裡密密麻麻冒出的“小傘”，常全剛滿心歡喜，預計清明前后，這片基地將迎來大豐收。
“我是第一次種這個羊肚菌，一切都還在摸索當中，從去年12月份種下，需要60到90天才能出菇，種植的條件也比較苛刻，溫度、濕度和光照都得控制好。從種下到現在，我每天要進棚裡察看好幾次，現在冒頭了，心就放下了。如果今年收益好，下一年還想再擴大規模，把周邊60多畝大棚都租下來，種植羊肚菌。”常全剛說。
羊肚菌嬌貴難養，為了讓它們茁壯成長，常全剛等可謂煞費苦心。他們積極聯系北京技術人員，借助“線上+線下”的雙線指導模式，成功突破溫控、營養配比等一道道技術難關。大棚最外層的紗網阻擋蚊虫，薄膜用來保持溫度與濕度，遮陽網調控光照，最內層的棉被在夜間保暖，四層防護結構每一層都精准發揮作用，為羊肚菌生長打造出舒適的“小窩”。此外，科學的澆灌方式，嚴格的溫度管控也非常關鍵。依據不同生長階段需要嚴格控制澆水量與間隔時間，育種期溫度保持在3-18℃，長菇期則控制在8-15℃，讓每一朵羊肚菌都能在適宜的環境中孕育、生長。
待羊肚菌成熟后，上海、昆明、廣州、成都等地的收購商將通過電話聯系前來收購。目前，羊肚菌鮮貨價格每斤在50至60元，干貨則根據品質和規格不同，每公斤價格在600至800元上下浮動，市場前景看好。
羊肚菌種植不僅富了種植戶的口袋，也為當地村民帶來了實實在在的收益。從菌種培育到採摘加工，不少村民在家門口就能參與其中，實現就業增收。高峰期，基地雇工可達三十余人。
“羊肚菌的營養價值比較高，市場前景廣闊，我們吾元鎮政府將積極和種植戶對接，並主動與相關部門進行溝通，為他們爭取各種政策支持，力爭把羊肚菌產業做大做強，幫助農民增收致富。”吾元鎮鎮長沈永杰信心滿滿地說。
在這個充滿希望的春天裡，一朵朵小小的菌傘，正悄無聲息卻又堅定有力地撐起鄉村振興的大產業，為鄉村振興注入了源源不斷的蓬勃活力。讓我們翹首以盼，在這片充滿希望的土地上一定能夠結出更多的豐收碩果，描繪出更加絢麗多彩的鄉村發展新畫卷。（孫愛國 段雨欣 雷 婷）
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