長子凍干食品產業園：打造一二三產融合發展新平台
長子凍干食品產業園：打造一二三產融合發展新平台
山西新聞網長治頻道訊 11月26日，長子縣凍干食品產業園山西星萌科技有限公司生產車間內，工人們身著工作服、面戴口罩，將雞肉、鴨肉等原料進行分切、挑選、裝盤，送到凍干設備的傳送帶上，再將加工好的凍干食品進行包裝，忙碌不已。
凍干食品採用真空冷凍干燥技術，能將新鮮蔬菜、肉類等食材中的水分直接去除，保持食材的色澤、風味、外觀性狀基本不變，最大程度保留食材中的維生素、礦物質、蛋白質等營養成分，可在常溫下長期貯存、運輸。這種技術在方便速食、寵物食品中廣泛應用。基於凍干食品產業廣闊的市場前景，2021年長子縣在經濟技術開發區籌建凍干食品產業園，2022年引進山西星萌科技有限公司，啟動凍干寵物食品加工項目。
2023年4月，該公司一期項目20條生產線陸續投產，年產凍干食品1萬噸，產值6億元，提供就業崗位200多個。產品除供應省內，還銷往河北、山東、湖南、江蘇等地以及美國等多個國家。
下一步，該公司將依托長子縣玉米、土豆、青椒等農產品產業優勢，規劃建設凍干薯片、凍干蔬菜等產品加工生產線，將本地農產品產業優勢轉化為企業發展優勢，以企業發展助推農業提質增效、農民增收致富，實現互利共贏。（杜婭莉 郭曉俊）
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