沁縣鬆村鎮：“鏈”式發展產業 為鞏固銜接增強“造血”能力
沁縣鬆村鎮：“鏈”式發展產業 為鞏固銜接增強“造血”能力
山西新聞網長治頻道訊 眼下，正值紅薯收獲的季節。在沁縣鬆村鎮鬆村紅薯種植基地裡，挖薯機正在田間來回穿梭，在翻滾的泥土中，一個個胖嘟嘟、紅彤彤的紅薯從機尾跳躍而出，鋪滿了田間地壟，50余名村民正忙著給新出土的紅薯去泥、分揀、裝筐、抬上車，處處洋溢著豐收的喜悅。
“你們快來看，這紅薯長得可真大，估摸著得有五六斤呢。” 隨著一顆顆大紅薯被挖出，一個個“驚奇”不斷出現，種植大戶田子龍的臉上挂滿了笑容，“我這是第1年種紅薯，品種是‘商19’，口感好，含粉量高，畝產可達5000斤，專門送往粉條加工廠加工，根本不用愁銷路！”田子龍興奮地說。
據了解，2022年，鬆村村委利用村裡閑置土地，成立了悅順農產品包裝加工有限公司，發展傳統手工黑豆腐和粉條加工產業，緊接著，2024年，公司又流轉了村裡100畝土地大力發展紅薯種植，為紅薯粉條產業的發展提供了原料保障，也為鄉村振興注入了新的活力。公司以先進的種植理念和科學的種植技術、深加工技術，打造出一條從育苗、技術、銷售到深加工的全產業服務鏈，把“小紅薯”種成鄉村振興“大產業”。紅薯通過深加工被制作成一根根粉條，不僅延長了儲存時間，還提高了農產品的附加值，收益十分可觀。同時在沁縣縣城成立固定銷售點，拓寬銷售渠道，與各單位合作、助農幫扶等方式實現了產銷兩旺，增加了群眾增收。
“今年，在抗旱的過程中，我們採用滴灌、洒水車等方式進行保苗，如今產量沒有受到很大影響，一共100多畝，一畝產量在6000多斤，預計收入在60萬元左右。”公司負責人同時也是鬆村黨支部副書記兼村委主任劉小東向記者介紹道。“為不斷做大做強紅薯粉條加工產業，公司還投資200多萬購置生產粉條機器設備，聘請河南專家常駐進行技術指導， 浸泡、攪拌、濾漿、下粉、撈粉、挂杆、冷凍、晾晒等步驟，機器的具體操作專家手把手教，直到生產出綠色、無添加的紅薯粉條，幫助我們的工人可以熟練操作。” 劉小東繼續說道。
紅薯產業的發展，也為周邊村民提供了就業崗位，走進生產車間，工人們忙碌著緊盯每一個環節，動作嫻熟的重復著每一個步驟，張大姐高興地告訴記者，“我們這些工人都是上有老，下有小，外出務工走不了的，自從有了悅順農產品包裝加工有限公司，從紅薯的種植到豐收這兩季，再到粉條加工我們可以掙到一天120塊錢，還能照顧家裡，我們感覺太幸福了。”
下一步，鬆村將繼續聚焦紅薯資源稟賦，挖潛賦能，整合轄區特色產品、產業，依托電商運營平台，品牌化包裝粉條、項目化運作，形成農村經濟發展新引擎，帶動群眾增收致富。（沁縣融媒 供稿）
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