潞城區：中秋團圓佳節至 月餅“飄香”生產忙
潞城區：中秋團圓佳節至 月餅“飄香”生產忙
山西新聞網長治頻道訊 月餅作為團圓的象征，是中秋佳節不可或缺的元素。眼下，潞城區本土知名月餅生產企業美味美食品有限責任公司開足馬力“備戰”中秋，各條生產線24小時不停歇運轉生產，以滿足市場需求。
走進美味美食品有限責任公司的生產車間，一股濃濃的月餅香氣扑鼻而來。工人師傅們正忙著趕制新一批月餅，和面、揉面、配餡、包餡料、按壓成型，再經過刷蛋黃、烘烤、包裝，一個個新鮮出爐的月餅讓人垂涎欲滴。
據了解，為了豐富節日市場，美味美食品有限責任公司在延續往年經典的五仁、黑芝麻、棗泥等口味的基礎上，今年新增了椰蓉蔓越莓、提子鬆仁、巧克力等多種創新餡料，滿足了不同消費者的口味需求。值得一提的是，隨著健康理念的普及，越來越多的消費者開始關注月餅的營養成分和健康價值。因此，該公司在加工月餅時，也更加注重食材的營養搭配和低熱量設計。“我們今年新增的無添加蔗糖系列的月餅非常適合身材管理期和控糖人群，同時我們也嚴把食品安全質量，從原材料採購到生產線的作業，我們都按照食品安全的相關規定執行，確保大家都能吃到更安全、更放心的食品。”美味美食品有限責任公司副總經理陳筱珺說。
人間至味是團圓，美味美月餅已經成為一代又一代潞城人的家鄉記憶。美味美食品有限責任公司也因其傳統的蛋皮工藝和獨特的味道，深受消費者喜愛。今年中秋節期間，該公司在銷售模式上不斷進行探索創新，線上各大銷售平台、線下各個渠道、商超、實體店全面鋪開，讓更多朋友品嘗到潞城的中秋“美味”。美味美食品有限責任公司副總經理陳筱珺告訴記者，從8月初開始進入月餅生產旺季，為了趕貨，4條生產線開足馬力運轉，二百多名員工24小時不停歇倒班生產。目前，接到了來自來自南昌、新疆、西藏等地方的訂單，公司正在緊鑼密鼓地“照單生產”。（段婷婷 晉貝貝）
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