種植方式改革賦能沁州黃產業高質量發展
種植方式改革賦能沁州黃產業高質量發展
山西新聞網長治頻道訊 沁縣出產的沁州黃小米，以皇家貢米而久負盛名，系山西小米的代表，被當地人稱為“金珠子”。近年來，沁縣以“有機旱作”“加工轉化”“擦亮品牌”三張牌，通過一系列卓有成效的改革舉措，在加快推進農業農村現代化和鄉村全面振興的道路上闊步前行。
初秋時節，萬物漸豐。走進沁州黃鎮南凹村谷子試點示范基地，沉甸甸的谷穗隨風搖曳，掀起陣陣金色波浪，一株株顆粒飽滿的谷穗彎下了“腰”，一派豐收在望的景象。
往年沁州黃小米一般是在谷雨后種植，早春播則是驚蟄剛過就開始了播種。在山西農業大學谷子研究所指導下，沁州黃鎮南凹村連續三年進行了早春播谷子種植，解決了谷子春夏連旱難播種難出苗問題，並能有效接納和利用春夏季的降水，維護谷苗在春夏干旱季節的正常需水要求，使得生長出來的小米具有色澤蠟黃、圓潤飽滿、富含油質等獨特品質。而且，早春播谷子比傳統種植的谷子早20天左右收獲，當下正好能趕上中秋小米市場價格高的時候上市，有利於提高農戶收入。
“去年，我們的早春播谷子種植試點成功，早春播谷子在中秋節前上市，比傳統谷子早了一個月，賣出了每斤20元的好價格。今年，我們全村共種植有機沁州黃谷子600畝，其中150畝是早春播谷子，從目前長勢看，今年的早情對早春谷子的影響不大。” 南凹村黨支部書記、村委會主任賈玉峰說。
冬播谷子新技術為沁縣“有機旱作農業”開辟了新途徑，從播種環節的創新，提升了農業新質生產力，解除了“出苗率不高”的瓶頸。
沁縣先后修訂、編制了《山西·長治“沁州黃小米”產業2022-2025年規模發展與品牌提升戰略規劃》《沁州黃產業發展振興計劃》《山西省沁縣小米現代農業產業園建設規劃》等方案，進一步優化了“沁州黃”產業布局。制訂和落實推進沁州黃產業高質量發展和品牌提升的扶持政策，作出了“打造現代農業高地”發展戰略，加大科研力度，深入挖掘用地養地、納雨蓄?、保護生態等傳統有機旱作理念，積極探索有機旱作沁州黃產業的轉型升級，用新技術為特色農業帶來新發展，不斷延長產業鏈、提升附加值，培育壯大市場，建成了一大批沁州黃產業封閉示范區、產業帶、示范村。
賈玉峰繼續說：“ 下一步，我們要在繼續擴大早春播谷子種植面積的同時，依托我們村裡自己的加工廠和‘南哇哇’小米品牌，採用線上線下相結合的方式，做好谷子加工和小米銷售，讓好米賣出好價格。”
沁州黃小米產業作為沁縣特色主導產業，全縣“沁州黃”谷子播種總面積達13.61萬畝，綠色食品與有機食品認証的谷子種植基地面積24.64萬畝，集中連片的千畝有機種植示范基地10個。通過“企業＋科技+基地+合作社＋農戶”模式，已培育從事“沁州黃”產業的縣級及以上農業產業化龍頭企業23家，構建起了種植、加工、倉儲、物流、銷售、服務於一體的“沁州黃”小米全產業鏈綠色發展體系，已成為帶動農民增收致富的“主引擎”。（沁縣融媒 供稿）
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