打造一二三產融合發展新平台
長子縣凍干食品產業園建設初見成效
打造一二三產融合發展新平台
長子縣凍干食品產業園建設初見成效
連日來，長子縣凍干食品產業園山西星萌科技有限公司生產車間內，工人們身著工作服、面戴口罩，將雞肉、鴨肉等原料進行分切、挑選、裝盤，送到凍干設備的傳送帶上，再將加工好的凍干食品進行包裝，忙碌不已。
凍干食品採用真空冷凍干燥技術，能將新鮮蔬菜、肉類等食材中的水分直接去除，保持食材的色澤、風味、外觀性狀基本不變，最大程度保留食材中的維生素、礦物質、蛋白質等營養成分，可在常溫下長期貯存、運輸。這種技術在方便速食、寵物食品中廣泛應用。基於凍干食品產業廣闊的市場前景，2021年長子縣在經濟技術開發區籌建凍干食品產業園，2022年引進山西星萌科技有限公司，啟動凍干寵物食品加工項目。
2023年4月，該公司一期項目20條生產線陸續投產，年產凍干食品1萬噸，產值6億元，提供就業崗位200多個。產品除供應省內，還銷往河北、山東、湖南、江蘇等地以及美國等多個國家。為進一步提高產能，該公司正在推進二期工程建設，規劃新建30條生產線，年產能可達2萬噸，年產值近14億元，可提供就業崗位300余個。
山西星萌科技有限公司總經理姜雲輝介紹，凍干食品不僅可以直接提高農產品的附加值，更因其方便儲存運輸、應用場景廣泛，突破了地域、節氣的限制，有效拓寬了農產品銷路，將農產品帶到更大的市場。下階段該公司將依托長子縣玉米、土豆、青椒等農產品產業優勢，規劃建設凍干薯片、凍干蔬菜等產品加工生產線，將本地農產品產業優勢轉化為企業發展優勢，以企業發展助推農業提質增效、農民增收致富，實現互利共贏。
“長子縣凍干食品產業園的建成，將會產生連鎖效應。在上游可發展農作物種植、飼料生產加工、畜禽養殖和屠宰等產業，在下游可探索電商、文化街區等產業，對推動農業現代化，助力鄉村振興有重要意義。”長子縣凍干食品產業園項目相關負責人和朋表示，園區將在土地、手續審批等方面為企業提供高質量服務，助力企業擴大生產規模、提升生產質效，以園區為核心加快形成種養加循環、農工貿一體、一二三產融合的全產業鏈條，助力長子縣農業高質高效發展。（牛惠）
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