昨日，記者從市農業農村局獲悉，為保障畜產品質量安全，讓廣大市民吃上安全放心的畜產品，長治市農業執法隊將對生豬養殖場以及生豬定點屠宰場開展為期兩個月的專項執法大檢查。
此次專項執法大檢查主要圍繞長治市養殖場養殖檔案以及屠宰場生豬屠宰兩個方面開展。在養殖場養殖檔案方面，將對生產、診療、消毒、免疫以及飼料和飼料添加劑使用等多項記錄進行認真檢查。在屠宰場生豬屠宰方面，將嚴格查驗屠宰企業肉品品質檢驗、“瘦肉精”自檢、病害豬及病害肉（包括“三腺”）無害化處理等相關情況。同時，對私屠濫宰、注水或注入其他物質、來源不明、屠宰病死豬、添加使用“瘦肉精”等違法行為進行嚴厲打擊，切實守護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。（李瑞）
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