百畝香菇種出增收新希望
百畝香菇種出增收新希望
系上圍裙，戴上一次性手套和帽子，圍著一排排菌棒澆水、採摘……一大早，家住沁源縣中峪鄉渣灘村的王金平就來到了村裡的香菇種植基地干活。
隻見香菇大棚裡一袋袋菌棒層層疊疊整齊碼放，一朵朵香菇個大“肉厚”、菇形圓整，大棚內彌漫著香菇獨有的香味。眼下，正是出菇的關鍵時期，十多個村民在大棚內來回穿梭，好不熱鬧。
小香菇撐起村集體和村民的“增收夢”。“自從村裡建起香菇基地，每天拾掇完家裡的活兒，我就過來採摘香菇。守家在地，一個月也不少掙錢。”王金平滿臉喜悅地說，“既能照顧家裡，又能賺錢貼補家用，多好哩。”不一會兒，她的筐裡就裝滿了剛採摘的香菇。
渣灘村位於沁源縣西南部，周邊林地多、水資源充足、晝夜溫差大、氣候溫和，十分適宜發展香菇種植產業。
依托獨有的氣候和資源優勢，近年來，中峪鄉圍繞農業特優戰略，積極招商引資，引進河北客商與渣灘村合作，組建沁源縣沁鑫農業開發有限公司，投資建設百畝香菇種植基地，打造全縣食用菌種植“龍頭”。
項目總投資1500萬元，於2022年6月開工建設。“目前，已建成鋼架香菇種植大棚70座。其中，育菌棚25座、出菇棚45座。同時，建成鋼結構生產車間400平方米、鍋爐房1間、冷庫4座，購進滅菌鍋4個。現有出菇菌棒57萬棒，年產香菇100余萬斤，年產值300余萬元。採摘的新鮮香菇全部銷往甘肅、太原、河南等地，供不應求。”沁源縣沁鑫農業開發有限公司負責人萬德新說。
香菇種植項目帶動了渣灘村及周邊村民五六十人就業。村裡採取“債權利息+土地租賃費+固定資產租賃”方式獲得收益，村集體年收入可達30余萬元，實現了“企業增效益、集體有收益、群眾得實惠”的“三贏”局面。
“作為農業鄉鎮，下一步，中峪鄉將以渣灘村為發力點，以‘村村有產業’為目標，一方面以點帶面，輻射帶動向蔚村、東王勇村等周邊村發展香菇種植，擴大種植規模﹔另一方面從菌棒研制、技術指導、規范管理等每個環節發力，延伸產業鏈條，走現代化、智能化、規模化發展之路，吸引更多農民朋友在全產業鏈上增收，發展壯大村級集體經濟，將香菇產業打造成中峪鄉特色優勢產業。”中峪鄉包村干部白衛華說。
強龍頭、補鏈條、興產業、樹品牌。探索“龍頭企業+村集體+農戶”發展模式，千方百計壯大村級集體經濟、帶動農民朋友增收，鄉村振興的內生動力更加強勁。（常珍珍 韓玉琦）
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例："山西新聞網-山西日報 "。
凡本網未注明"來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）"的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
