念好“種菜經” 增收好光景
——長子縣孔楚鋒種植家庭農場發展蔬菜產業干勁足
念好“種菜經” 增收好光景
——長子縣孔楚鋒種植家庭農場發展蔬菜產業干勁足
小滿時節，瓜果漸熟。
長子縣丹朱鎮西寺頭村北的孔楚鋒種植家庭農場大棚裡，青椒苗蒼翠欲滴，煥發生機。正在打杈的孔楚鋒，望著眼前齊齊整整的秧苗，滿臉歡喜。
孔楚鋒是這家種植家庭農場的農場主。家庭農場開辦於2019年4月。當年，他以每畝800元的價格，流轉了73.91畝土地，種植露地蔬菜辣椒、圓白菜、長白菜。到去年時，共流轉土地110畝。今年，又流轉了150余畝土地，新建了30座大棚，種植青椒、尖椒。目前，蔬菜種植總面積達260余畝。
“過去種菜按畝管，現在要看苗子、數葉子、算日子。”孔楚鋒說。經營好家庭農場，種好“菜園子”，念好“種菜經”至關重要。
念好“種菜經”，種子是基礎。
“不論種露地蔬菜，還是大棚蔬菜，種子是第一位的。”孔楚鋒認為。他貨比三家，優中選優，從長子、屯留等地的育苗基地優選優購蔬菜種子和秧苗。他說：“種子好，秧苗好，品質好，銷路就好。”
種了幾年露地蔬菜后，他看准市縣鼓勵發展設施農業的機遇，抵押房產，申請貸款，建設高標准蔬菜大棚，決定發展現代設施農業。
建大棚前，孔楚鋒進行了充分的市場調研。他說：“種大棚蔬菜不簡單，不能頭腦一熱就開始投資建棚，如果前期沒有進行市場調研，等到大棚建好以后，‘怎麼種、怎麼管護、怎麼銷售’就都成了大問題。那時，再來慢慢摸索，時間、人力、資金等成本都會讓我們虧損。”當過村委會主任的孔楚鋒，眼界和思路開闊。
“眼下，趕上市場好、政策好，從建棚到秧苗都有補貼，從來沒見過這麼大的補貼力度。”政策支持，錯峰上市，是孔楚鋒下定決心入行設施農業的關鍵。
念好“種菜經”，科技是動力。
“時代在進步，咱種菜也要緊跟市場、緊跟形勢。”孔楚鋒是這樣想的，也是這樣做的。他“自費出差”，跑到山東壽光等地，實地考察了一些知名生產基地，參加了許多有關蔬菜產業的展覽，學到了不少經驗。
回來后，他放開手腳，大膽實踐，集成應用深耕、倒茬、適時擱田、施用有機肥等技術，讓農田生態環境得到有效改善，進一步提高大棚蔬菜的質量安全水平。
“菜跟人一樣，熱了放風，冷了保暖。大棚內溫度要控制在28度左右，最高不能超過35度，否則會燒苗。”聊起種菜，孔楚鋒如數家珍。
“種菜首先自己得懂。種什麼、種多少、什麼時間上市，不能全憑經驗，得動腦子、細琢磨、靠科技。我給自己報了個培訓班，准備考個農技師資格証。理論和實踐相結合，才能把菜種好。”
科學種菜，農機裝備也得跟上。家庭農場先后購置了除草機2台、三輪車2輛、拖拉機1輛、打藥機1台，提高了機械化程度，降低了用工成本，常年雇用工隻有3人。
“每月工資3000元左右，加班有加班費，真不賴。”村民梁黑則，今年60多歲，種菜有二三十個年頭了，有經驗，肯下力，常年在家庭農場務工。
念好“種菜經”，品質是關鍵。
“畝產多少斤？”長期以來，這個問題一直是衡量蔬菜種植效益的一個標准，似乎產量高就是效益好。所以，有的種植戶不惜加大投入，施重肥、打重藥，來提高產量。
“其實，比起產量，品質更關鍵。”孔楚鋒說。當前，隨著人們的生活水平日益提高，消費者對於蔬菜品質要求也越來越高。因此，提高種菜綜合效益，要轉變種植思路，提升蔬菜品質。
在蔬菜病虫害的防治上，家庭農場一方面採取農業防治、物理防治、生物防治等措施，如使用防虫網、太陽能殺虫燈，以及懸挂黃板或藍板等手段，減少農藥的使用﹔另一方面使用生物農藥，做到適時防治、對症下藥，大大降低了病虫害的發生率。
節藥又環保，農業效益高。“我們種的菜，有些可能在產量和個頭兒上都趕不上其他蔬菜，但是品質好，到哪都受歡迎。”孔楚鋒說。
去年，家庭農場毛收入63萬元，減去投資46萬元，純收入達到17萬元。
“下一步計劃建個小型蔬菜交易市場，再建個農產品展示廳。”熟稔“種菜經”的孔楚鋒，對於未來，信心滿滿。（常珍珍）
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例："山西新聞網-山西日報 "。
凡本網未注明"來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）"的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
