長治美食又進武大了，今天約起來！
長治美食又進武大了，今天約起來！
山西新聞網長治頻道訊 “‘蠻好吃、蠻過癮’，南方人表示第一次吃刀削面，讓我對面食有了不一樣的認識，我還要帶我室友來吃！”5月21日，非遺美食進武大暨文旅推介活動在武漢大學工學部二食堂舉行。來自長治市的地方特色美食、名特優產品在這裡集中亮相。
在文旅推介現場，通過聆聽講解和觀看宣傳片，向大家展示長治獨有的秀美風光。隨著歌伴舞《去一個地方叫長治》開啟了此次推介活動 ，八泉峽景區、武鄉紅色旅游等文旅推介員傾情推介，通過聲情並茂的講述，讓在座的武大學子們全方位領略了大美太行之精華，上黨梆子《火焰駒-表花》、長子鼓書《山西面食》、歌曲《天下太行》更讓大家對長治美景、風土人情充滿期待與向往，學生們紛紛表示感受到了長治壯美奇特的太行山水畫廊和高昂似火的待客熱情，有機會一定要去長治看看。
特色美食展示現場，長治大廚化身身懷絕技的“高手”，表演中華廚藝絕技絕活——踩著獨輪車飛刀削面、手拉長壽面、吹薄如紙張的面氣球、制作細如發絲的龍須拉面，引得學生拍手稱奇。中午11點開始，便可以看到長治特色美食窗口排起了長龍，潞城甩餅、長子炒餅、長子豬頭肉、調和飯、刀削面等22種具有濃郁地方特色的美食深受廣大學子喜愛。“我想吃炒餅，看著這個棗糕我也想吃，我還想喝一碗丸子湯，咋辦咋辦，都想吃！”排隊的同學已經開始了預點餐，火爆場面持續了兩個多小時。
在非遺展示區包含了眾多獨具長治特色的非遺產品和文創產品，上黨女紅、沁源手工剪紙、長治堆錦、手工剪紙、琺琅畫……長治特色非遺產品、文創產品以獨特的文化內涵成為許多人喜聞樂見的“國潮”新品，引的同學們駐足於此，“小老虎”“剪紙”以及各種手工藝品紛紛被搶購，大家邊欣賞自己的“戰利品”邊開心地拍照分享給親友。
據了解，此次活動由武漢大學后勤服務集團、長治市委組織部、長治市文化和旅游局主辦，長治市文旅發展中心、長治市餐飲行業協會承辦，活動將持續至5月22日，為期兩天。（文/范娜 圖片/武漢大學 梁艷峰）
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