强化食品安全监管 保障师生用餐安全
孙刘琳督导检查食品安全工作
强化食品安全监管 保障师生用餐安全
孙刘琳督导检查食品安全工作
7月4日,长治市委常委、宣传部部长孙刘琳深入长治医学院南校区,就食品安全工作进行实地督导检查。
孙刘琳来到长治医学院南校区太行餐厅,实地察看餐厅软硬件设施建设,详细了解食材采购、加工制作、食品储存、饭菜质量及价格、食品安全制度建设、食品安全保障机制落实等情况,同时对餐具清洗消毒、环境卫生等重点环节进行检查,并现场听取学校食品安全工作开展情况汇报。
孙刘琳强调,校园食品安全是学校工作的重中之重,学校要认真履行食品安全主体责任,绷紧食品安全这根弦,严格安全监管,严把从业人员、食材采购存储、食品加工等重要关口,严格落实“日管控、周排查、月调度”管理制度,及时消除风险隐患,营造安全、健康的用餐环境。同时,相关部门要严格履行监管职责,持续加大对校园食品安全的监督检查,共同筑牢校园食品安全防线,让广大师生吃得安全、吃得健康,全力保障在校师生“舌尖上的安全”。(李盼)
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