为进一步规范潞州区无堂食外卖餐饮服务经营行为，筑牢食品安全防线，连日来，潞州区市场监督管理局组织开展无堂食外卖食品安全“阳光行动”专项整治。

此次专项整治以问题为导向，针对无堂食外卖隐蔽性强、监管难度大等特点，制定精细化工作方案，成立专项检查组，对全区无堂食外卖经营主体开展突击检查。执法人员严格对照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，重点核查证照公示、设施设备、环境卫生、人员管理、操作流程、食材管控六大关键环节。针对检查中发现的问题，执法人员坚持“零容忍”态度，现场要求外卖经营者能立即整改的要立行立改，不能立即整改的要按要求限期整改，逾期未整改的责令停业整改。对拒不整改的3家无堂食外卖经营者依法进行了立案调查。

潞州区市场监督管理局相关负责人表示，将持续深化专项整治，对问题商户及时组织“回头看”，确保形成监管闭环。同时，探索建立健全长效监管机制，进一步压实外卖经营者与第三方平台的食品安全主体责任，及时消除风险隐患，推动无堂食外卖“环境整洁、管理规范、经营合规”，确保广大消费者“点得放心、吃得安心”。（黄欣宇）