屯留区:羊肚菌撑起“致富伞”
屯留区:羊肚菌撑起“致富伞”
山西新闻网长治频道讯 春风轻拂,唤醒大地,万物在暖阳下蓬勃生长。在屯留区吾元镇庙儿脚村,一片羊肚菌种植基地正焕发着盎然生机。一朵朵羊肚菌破土而出,乳白色的菌柄稳稳撑起褐色的菌伞,在微风中轻轻摇曳,勾勒出一幅充满希望的春日画卷。
踏入这片占地18亩半的羊肚菌种植基地,便能看到种植户常全刚忙碌的身影。他穿梭在菌菇之间,眼神中满是关切与期待,仔仔细细地查看羊肚菌的长势。去年,凭借着对农业领域新机遇的敏锐感觉,常全刚果断联合合伙人,投入大量资金,建起7个种植大棚。从全国各地精挑细选优质菌种后,开启了羊肚菌的试种。历经三个多月的精心呵护,如今羊肚菌已进入出菇期。看着菌棚里密密麻麻冒出的“小伞”,常全刚满心欢喜,预计清明前后,这片基地将迎来大丰收。
“我是第一次种这个羊肚菌,一切都还在摸索当中,从去年12月份种下,需要60到90天才能出菇,种植的条件也比较苛刻,温度、湿度和光照都得控制好。从种下到现在,我每天要进棚里察看好几次,现在冒头了,心就放下了。如果今年收益好,下一年还想再扩大规模,把周边60多亩大棚都租下来,种植羊肚菌。”常全刚说。
羊肚菌娇贵难养,为了让它们茁壮成长,常全刚等可谓煞费苦心。他们积极联系北京技术人员,借助“线上+线下”的双线指导模式,成功突破温控、营养配比等一道道技术难关。大棚最外层的纱网阻挡蚊虫,薄膜用来保持温度与湿度,遮阳网调控光照,最内层的棉被在夜间保暖,四层防护结构每一层都精准发挥作用,为羊肚菌生长打造出舒适的“小窝”。此外,科学的浇灌方式,严格的温度管控也非常关键。依据不同生长阶段需要严格控制浇水量与间隔时间,育种期温度保持在3-18℃,长菇期则控制在8-15℃,让每一朵羊肚菌都能在适宜的环境中孕育、生长。
待羊肚菌成熟后,上海、昆明、广州、成都等地的收购商将通过电话联系前来收购。目前,羊肚菌鲜货价格每斤在50至60元,干货则根据品质和规格不同,每公斤价格在600至800元上下浮动,市场前景看好。
羊肚菌种植不仅富了种植户的口袋,也为当地村民带来了实实在在的收益。从菌种培育到采摘加工,不少村民在家门口就能参与其中,实现就业增收。高峰期,基地雇工可达三十余人。
“羊肚菌的营养价值比较高,市场前景广阔,我们吾元镇政府将积极和种植户对接,并主动与相关部门进行沟通,为他们争取各种政策支持,力争把羊肚菌产业做大做强,帮助农民增收致富。”吾元镇镇长沈永杰信心满满地说。
在这个充满希望的春天里,一朵朵小小的菌伞,正悄无声息却又坚定有力地撑起乡村振兴的大产业,为乡村振兴注入了源源不断的蓬勃活力。让我们翘首以盼,在这片充满希望的土地上一定能够结出更多的丰收硕果,描绘出更加绚丽多彩的乡村发展新画卷。(孙爱国 段雨欣 雷 婷)
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