山西新闻网长治频道讯 年味最浓的地方，总在餐桌上。除夕夜，年夜饭是中国人割舍不了的情愫。近日，记者在长治市潞州区走访中了解到，市区各餐饮场所的年夜饭预订工作已经全面开启，并推出不同的年夜饭套餐，以满足不同群体的消费需求。

“除夕夜不想让父母辛苦操劳了，我今天过来订一桌饭，家里人在一起聊一聊聚一聚。”市民李彦对记者说。不少消费者在选择比较后预订了满意的饭店和菜品，期待着和家人一起辞旧迎新。

走访中，记者发现不少餐饮企业从2024年10月开始，年夜饭的预订电话就响声不断，预订情况非常乐观。与往年相比，今年的年夜饭预定的更早，不少饭店的包间都已经全部预订完。“除夕到初三，我们包间预定率达到了100%，初四到初六也基本上达到80%。”华诺新京伦国际大酒店总经理王昉说。针对老年群体，酒店还推出少油少盐的健康菜品福鸡汤，就是在传统制作工艺上只加生姜片和盐。

“初一到初五，包间已经预订完。散台和大厅部分台位还可预订。”喜事会运营总监秦勇介绍，酒店还推出全家福等赠送活动，并针对过年家庭聚会、朋友聚会，推出了三款套餐供不同人群选择。

此外，为了满足部分消费者在家团圆过大年的需求，不少商家还推出了“年货礼盒”，价格从400元起至700元不等。顾客只需提前预约，便可足不出户吃到热气腾腾的年夜饭。

为保障广大市民年夜饭吃得放心、安全，潞州区市场监管局开展了年夜饭专项检查，详细了解辖区各餐饮场所年夜饭预订情况，重点检查后厨环境卫生、食品储存、留样等情况，全力守护好广大人民群众“舌尖上的年味”。其间，消费者如果遇到食品安全、价格欺诈等问题，及时拨打12315投诉举报电话进行维权。（晓明 冰懿 子薇）