长治潞城区:守正“美味美” 创新引领健康新生活
长治潞城区:守正“美味美” 创新引领健康新生活
山西新闻网长治频道讯 走在潞城的大街小巷,无论是路边门店还是街边小摊,蛋皮月饼、美味馍片、脆皮蛋仔烧……来自美味美食品有限责任公司的各种美食产品时常挑逗着人们的味蕾。作为糕点食品行业的佼佼者、备受群众青睐的本土品牌,始创于1994年的美味美食品有限责任公司紧抓行业利好趋势,在坚守品质的同时聚焦产品创新,用新产品引领健康新生活。
走进美味美食品有限责任公司的生产车间,伴随先进的自动化生产设备高效运转,香甜炙热的气息扑面而来。只见人工与自动化设备默契配合,经过配料、成型、醒发、烘烤、冷却消毒、包装等工序,金灿灿、香喷喷的面包便新鲜出炉了,正是该公司新近推出的零添加剂新式面包。据陈君介绍,这一款零添加剂面包历经了两年时间的研发,在上个月上市到现在消费者的反馈都特别特别好,销量也在不断的增加。这个系列的面包它有三个特点,第一个特点就是它是使用百分之百生牛乳制作的黄油,口感更加自然,营养价值也更高。第二个特点是使用高筋小麦粉制作,麦香味会更加浓郁。第三个也是最重要的一个特点,就是所有系列的面包全部不含任何的添加剂,给消费者提供天然、健康、更加好吃的食品。
从默默无名到成为行业佼佼者,一路走来,美味美食品有限责任公司以做好地方品牌为目标,持续规范生产流程,严格管控产品质量,小到配料表改良,大到个性化定制,生动诠释了“用良知做好产品,用美食幸福小城”的企业发展理念。“我们的配料成型区温度和湿度都需要严格而精准的控制。我们的工人师傅们每一个动作都很快,就是要抓住成型和醒发中间有一短暂时间,这也是决定我们面包结构最重要的一个工序,这样才能做出来真真正正的好吃的零添加剂的面包。”潞城区美味美食品有限责任公司副总经理陈君说道。
凭借对产品质量的执着,美味美食品有限责任公司为自己赢得了良好的口碑,零添加剂“新”式面包刚一上新,很多订单纷至沓来,销量十分可观。潞城区美味美食品有限责任公司副总经理陈君说:“我们现在采取的是线上和线下相结合的销售模式,线上的话我们就针对的区域比较广阔,而且我们采用的是京东次日达,然后线下的话我们就是针对咱们长治地区的一个消费者。”
面包生产不仅能够满足人们舌尖上的需求,更能有效解决周边群众家门口就业的问题。刚来不久的新员工杨庆丽,很快在这里找到了她的归属感。“我是北街的,我在这里上班,离家非常近,一天挣100块钱,一个月3000来块钱,也能照顾了孩子,还能挣个零花钱,我感觉在这里上班非常好。”潞城区美味美食品有限责任公司工作人员杨庆丽说道。
作为一家有着深厚历史底蕴,并且始终走在创新前沿的食品企业,潞城区美味美食品有限责任公司将始终聚焦消费者需求,创造出更多健康美味的烘焙产品,并且将弘扬优秀传统文化和产品创新有机结合起来,在继承中发展,在发展中壮大。(杨鹏 申婷婷)
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