山西新闻网长治频道讯 “‘蛮好吃、蛮过瘾’，南方人表示第一次吃刀削面，让我对面食有了不一样的认识，我还要带我室友来吃！”5月21日，非遗美食进武大暨文旅推介活动在武汉大学工学部二食堂举行。来自长治市的地方特色美食、名特优产品在这里集中亮相。

在文旅推介现场，通过聆听讲解和观看宣传片，向大家展示长治独有的秀美风光。随着歌伴舞《去一个地方叫长治》开启了此次推介活动 ，八泉峡景区、武乡红色旅游等文旅推介员倾情推介，通过声情并茂的讲述，让在座的武大学子们全方位领略了大美太行之精华，上党梆子《火焰驹-表花》、长子鼓书《山西面食》、歌曲《天下太行》更让大家对长治美景、风土人情充满期待与向往，学生们纷纷表示感受到了长治壮美奇特的太行山水画廊和高昂似火的待客热情，有机会一定要去长治看看。

特色美食展示现场，长治大厨化身身怀绝技的“高手”，表演中华厨艺绝技绝活——踩着独轮车飞刀削面、手拉长寿面、吹薄如纸张的面气球、制作细如发丝的龙须拉面，引得学生拍手称奇。中午11点开始，便可以看到长治特色美食窗口排起了长龙，潞城甩饼、长子炒饼、长子猪头肉、调和饭、刀削面等22种具有浓郁地方特色的美食深受广大学子喜爱。“我想吃炒饼，看着这个枣糕我也想吃，我还想喝一碗丸子汤，咋办咋办，都想吃！”排队的同学已经开始了预点餐，火爆场面持续了两个多小时。

在非遗展示区包含了众多独具长治特色的非遗产品和文创产品，上党女红、沁源手工剪纸、长治堆锦、手工剪纸、珐琅画……长治特色非遗产品、文创产品以独特的文化内涵成为许多人喜闻乐见的“国潮”新品，引的同学们驻足于此，“小老虎”“剪纸”以及各种手工艺品纷纷被抢购，大家边欣赏自己的“战利品”边开心地拍照分享给亲友。

据了解，此次活动由武汉大学后勤服务集团、长治市委组织部、长治市文化和旅游局主办，长治市文旅发展中心、长治市餐饮行业协会承办，活动将持续至5月22日，为期两天。（文/范娜 图片/武汉大学 梁艳峰）