长治市屯留区市场监管局：多措并举守护群众“舌尖上的安全”

屯留区市场监督管理局聚焦食品安全全链条监管，紧盯食品安全重点领域、关键环节，实行清单化管理、台账式销号，对重点行业、重点主体全覆盖排查整治，多措并举防范化解食品领域风险隐患，全力守护群众“舌尖上的安全”。

实施精准分级监管。该局对全区1400余家食品生产、流通、餐饮经营主体开展风险等级评定，实行差异化、常态化监管。紧盯肉制品、粮油、食醋等地方特色食品小作坊，严把原料查验、生产管控、留样检测关口，建立隐患排查、限期整改、回头复查、销号清零的闭环管理机制，从源头防范食品安全风险。

推行食品生产经营在线视频监控。该局试点推动100余家食品生产经营在线视频监控，其中“明厨亮灶”60余家，大力推进智慧监管提质增效，推动监管由“人海巡查”向“智慧智控”转变，大幅提升日常监管精准度和时效性。

创新立体化监管模式。该局构建日常巡查、突击暗访、交叉互查、部门联动机制，靶向打击隐蔽性、反弹式食品安全问题，坚决杜绝“迎检式整改”“表面化整改”，确保隐患查得实、改得快、不反弹。

开展“你点我检”活动。该局坚持监管为民、阳光监管，常态化开展食品安全“你点我检”便民活动79批次，面向群众公开征集食品抽检品类，精准回应社会关切，及时公示抽检结果、发布消费提示，主动接受社会监督，切实提升群众食品安全获得感和满意度。

同时，该局持续深化专项整治与社会共治，聚焦校园食堂、农村食品、网络餐饮等重点领域常态化治理，落实柔性执法与主体培训，压实食品经营主体责任，全方位筑牢辖区食品安全屏障。（孙爱国）

编辑：宋雪娇