“同學，請合理領餐。”在長治醫學院食堂，工作人員不斷提醒著同學們合理領餐，避免浪費。近段時間以來，一場制止浪費的“舌尖革命”，正在長治市廣大校園悄然展開：食堂開啟“半份半價”新模式，引導更多學生做節約糧食踐行者。后勤部門動態監測每日就餐人數，按需制定食材採買量，並根據用餐人數，靈活調整菜品供給，倡導師生自覺抵制浪費行為。
西紅柿炒雞蛋、香菇油菜、土豆燴牛肉、清炒西蘭花……長治醫學院食堂工作人員忙著將飯菜打進餐盤，時不時還詢問學生菜量夠不夠。據了解，長治醫學院積極倡導文明衛生用餐，杜絕舌尖上的浪費，食堂推出“半份半價”“小份適價”“稱重自選”等服務方式，做到用餐不多點，剩餐要打包，從老師到學生都積極參與。
同樣的情況也出現在其他高校和各中小學校。“師傅，米飯打半份就夠了！”在長治五中的教職工餐廳，張老師向食堂師傅囑咐道。她告訴記者，踐行“光盤行動”，老師更應該以身作則。在該校食堂，隨處可見“勤儉節約，從我做起”“珍惜糧食，光盤行動”“勤儉節約，傳統美德”等醒目的標語條幅，工作人員也會時刻提醒學生“按需取食，切勿浪費”。如今，節約糧食、文明就餐已成為長治五中師生的“新食尚”。
“通過‘半份半價’的方式可以更好地控制餐量，引導師生們按需購買飯菜，有效減少浪費，養成勤儉節約的好習慣。”長治醫學院后勤部門的負責人告訴記者，“半份半價”新模式可以引導更多學生做節約糧食的踐行者。（王晴娟）
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