農民最喜是豐收。金秋時節，走進平順縣苗庄鎮東五馬村清香四溢的果園，隻見紅艷艷的蘋果挂滿枝頭，滿臉笑容的果農們正忙著採收。“快來嘗嘗我家的蘋果，自己摘，可甜了！”果農王小紅熱情招呼道，“今年我家這幾畝果樹長得都不錯，又是一個豐收年啊！”
裝箱、稱重、發快遞……正在地頭忙活的村東坡山農產品綜合開發專業合作社負責人王海江掩飾不住內心的喜悅：“已經接了不少訂單，省內外都有，按照目前的行情，一畝地收入五六千元不成問題。”在東五馬村，像王海江、王小紅這樣依靠發展蘋果產業走上致富快車道的農戶不在少數。
東五馬村地處平順縣西部台地，擁有適宜種植蘋果的海拔、土壤、溫差、光照和空氣質量，生產出來的蘋果肉質脆密、含糖量高、香甜可口、耐儲存，多少年來，村民一直都有種植果樹的傳統。20世紀90年代初，在鎮裡的支持下，村裡引進新品種紅富士，種植果樹1000余畝，蘋果產業達到鼎盛時期，當時的年優質果品產量超過100萬公斤。2010年以后，由於種種原因，蘋果效益開始下滑，果樹面積也逐步減少。
“是合作社提振了我們的信心，現在大家憋足了勁，想重現當年果業的輝煌。”回首幾年來的發展之路，村民們紛紛點贊合作社負責人王海江。今年44歲的王海江是土生土長的東五馬村人，前些年一直在太原開店做生意。一開始出於交際，每到豐收季，他總要從家鄉帶些蘋果給身邊的朋友嘗鮮。結果到后來，朋友們不斷委托他從村裡購買蘋果，說“愛上了那味道”。看著一臉期待的友人，想想這幾年村裡不太景氣的果業，始終懷著一腔鄉土情結的王海江內心感慨不已，思慮再三，決定返鄉創業。“當時一門心思想著怎樣把果樹種得更好，讓鄉親們的錢袋子更鼓。”王海江回憶。
2014年，王海江和妻子從省城返鄉。近半年的時間裡，王海江幾乎每天都在果園裡轉悠，琢磨著怎樣擴大種植規模，提高果品質量。閑不住的妻子則在山溝裡養起了土雞，還積極報名參加了縣裡組織的新型職業農民培訓，每次培訓回來，開了眼界的妻子都興致勃勃地拉著丈夫談感受。“辦個合作社吧，發展壯大蘋果產業，帶動果農和貧困群眾實現脫貧致富，讓蘋果真正成為大伙兒致富增收的‘金果果’。”交流中，夫妻倆的想法不謀而合。在村裡的支持下，2015年1月份，東坡山農產品綜合開發專業合作社正式成立了。
合作社確立了以蘋果種植、銷售、深加工為主的一體化經營理念，按照“合作社+種植基地+農戶”的產業化經營模式，全面推廣種植以紅富士為主的多元化水果產品。為提升果品質量，他們從省農科院果樹研究所引進7000多棵適合旱地生長的優質果樹苗，同時聘請省農科院專家對全村果農進行實地培訓，全程指導種植。在鎮裡和村裡的支持下，合作社還整合資源，在穿村而過的公路兩側連片發展了120畝水果示范基地，並將這片緊鄰公路的水果基地定位為採摘園。另外在遠離公路的果園集中區域，創建了100畝綠色有機旱作水果封閉示范點，作為優質果品區精心打造。全村果園面積由原來的400畝增加到600多畝，由原來的散戶管理變為合作社統一管理，實現了規模化標准化生產，而且真正做到了節本增效。
瞄准規模化、集約化、品牌化的發展目標，合作社注冊了商標“東五馬”，並推出蘋果深加工產品“蘋果脆”。香、甜、薄的“蘋果脆”作為平順縣特色農產品，參加了全市首屆中國農民豐收節暨第二屆長治農合發展博覽周展銷會，且一亮相，就被市民們搶購一空。
“除了參加各種展銷會，我們還通過做直播和微信朋友圈銷售，最近訂單特別多，今天必須裝夠100箱。”忙碌了一天的王海江略顯疲憊，但臉上的笑容卻抑制不住，“經過幾年摸索，蘋果品質越來越好，根本不愁銷路，去年全村的400畝成年果樹產量達到60萬公斤，銷售額突破200萬元，全村戶戶受益。”
一陣微風吹過，果實的清香在空氣中彌漫開來，溫暖的陽光下，紅彤彤的蘋果散發出誘人的光澤，果農們開心的笑聲，久久在果園裡蕩漾……（張力雲）
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