市民在超市選購湯圓。張樂 攝
俗話說：“過完十五才算年”。今天是正月十五元宵節，家家戶戶挂紅燈，游燈海，象征團圓的元宵也是這一天必吃的甜品。
記者在採訪中發現，元宵節前夕，各大菜市場和街邊集市都擺出了各種口味的元宵攤位。銷售人員告訴記者：“與往年相比，今年來購買傳統手工元宵的市民明顯增多。”
正月十四，記者來到西大街一家傳統手工元宵店鋪，早上九點剛過這裡的顧客就排起了“長龍”。店主蔡女士告訴記者，她做元宵的手藝是從上一輩傳下來的，現做現賣，口感新鮮。與南方的湯圓相比，長治市的傳統手工元宵制作時先放好餡料，在滿是干粉的笸籮裡來回滾，直到所有的餡料都被裹住為止，煮的時間越長，越有嚼勁。
市民任先生是這家手工元宵店的老主顧，他說，今年買元宵的人比往年多了不少，每次來都排隊，“吃過了黑芝麻餡的湯圓，還是覺得咱五仁餡的元宵滋味更濃、更好吃。”（楊亞娟）
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