市市場監管綜合行政執法隊開展專項檢查活動
保障群眾食品安全
近日，按照山西省市場監督管理局“食品安全集中整治百日行動”的要求，長治市市場監管綜合行政執法隊食品生產稽查大隊以肉制品、食品包材等為檢查重點開展了專項檢查活動。旨在進一步規范食品生產企業的生產經營，保障群眾的食品安全。
在食品生產企業，執法隊員檢查了食品生產環境、設備設施衛生狀況、食品原料及食品相關產品的進購渠道、索証索票、進貨查驗制度、台賬記錄等，同時，對直接接觸食品從業人員是否持有有效健康証明，計量器具是否按規定進行檢定等情況也進行了詳查。針對索証索票、記錄不全等問題，執法人員依法當場下達責令改正通知書，並向企業負責人和相關人員宣傳了法律法規知識，強化其食品安全主體責任意識和誠信守法生產經營意識。
在執法現場，執法隊員對肉制品包裝材料進行檢查，重點查看了相關包材的購進渠道合法性、產品的合格性、記錄的全面性，確保食品包材產品安全性。通過此次檢查，減少了食品安全風險隱患，增強了生產企業的主體責任意識和法律觀念。（李茹）
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