簡介
鬆蘑是目前極少數不能人工培植的野生菌之一。鬆蘑除具備一般蘑菇生長條件外，還必須與鬆樹生長在一起、與鬆樹根共生。其生長環境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的鬆樹林中。鬆蘑肉質肥厚，味道鮮美滑嫩。不但風味極佳、香味誘人，而且是營養豐富的食用菌，有“食用菌之王”的美稱，不亞於猴頭、靈芝，歐美尤視之為珍品。
鬆蘑主要產自黑龍江山區和東北長白山等一些山地，菌蓋發紅，菌柄金黃，具有極高的營養價值，風味絕佳。鮮鬆蘑吃的人很少，市面上最常吃的是鬆蘑干貨，俗稱“峨子”。鮮鬆蘑很多人吃了之后拉肚子，這主要是因為鮮鬆蘑外面那層皮的緣故，把鮮鬆蘑外層的黑皮去掉，再焯水，就可以放心的吃了。
山西日報、山西晚報、山西農民報、三晉都市報、良友周報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報、百姓生活資訊所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例：“山西新聞網-山西日報 ”。
山西新聞網版權咨詢電話：0351-4281485。如您在本站發現錯誤，請發貼至論壇告知。感謝您的關注！
凡本網未注明“來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
山西黎城2018中太行山旅游文化節暨第六屆太行紅山騎游節開幕
山西黎城2018中太行山旅游文化節暨第六屆太行紅山騎游節開幕
山西黎城2018中太行山旅游文化節暨第六屆太行紅山騎游節開幕
山西黎城2018中太行山旅游文化節暨第六屆太行紅山騎游節開幕
山西黎城2018中太行山旅游文化節暨第六屆太行紅山騎游節開幕
山西黎城2018中太行山旅游文化節暨第六屆太行紅山騎游節開幕
山西黎城2018中太行山旅游文化節暨第六屆太行紅山騎游節開幕
山西黎城2018中太行山旅游文化節暨第六屆太行紅山騎游節開幕
山西黎城2018中太行山旅游文化節暨第六屆太行紅山騎游節開幕
山西黎城2018中太行山旅游文化節暨第六屆太行紅山騎游節開幕
