6月25日，记者在襄垣县天下襄农业科技开发有限公司了解到，日前，由襄垣县手工挂面协会在农业部申报的“襄垣手工挂面”农产品地理标志成功核准。“襄垣手工挂面”再获国字号殊荣。此举，积极推动了襄垣县品牌的发展，为襄垣经济的发展产生了深远的影响，尤其对襄垣挂面产业的发展注入了新的生机和活力。

　　根据《襄垣县志》记载：“襄垣手工挂面”始于元大德年间。其纯手工制作，选料考究，制作工艺独特，光筋爽口，面细如丝，色白味美，耐煮不糊，风味独特，历来受到市场的青睐。为将这一传统工艺传承下来，提升“襄垣手工挂面”的知名度和美誉度，青年农民李艳军于2012年自筹资金成立了山西天下襄农业科技开发有限公司，并牵头成立了襄垣县手工挂面协会。几年来，他一边在全县挖掘、收集手工挂面的传统技艺，历史文化等相关资料，一边研究出台了手工挂面行业的“五统一”管理方案，着手制定了手工挂面的企业标准。2013年10月参加第三届中国(山西)特色农产品交易博览会，被评为“最佳产品奖”。2013年12月襄垣县手工挂面协会在国家工商总局成功申报了“襄垣手工挂面”地理标志证明商标。

　　目前，襄垣县手工挂面协会拥有会员单位6家，会员个人1300余人。实行“协会+企业+基地+农户+电商”的产业化经营模式，严格统一原料，统一标准，统一商标，统一价格，统一销售的五统一管理模式。该模式主要是面向国内市场，立足本地优势，充分发挥协会作用，通过企业带动，发展规模经营，实现市场牵动企业，企业依托协会，协会带动基地，基地连接农户的产业形式。(记者 张良)

编辑：刘思静